ナス料理は真っ黒焦げ

7月8日(土) 曇 ときどき雨 たまに晴れ間

夜中に何度も母が起きるたびに灯りが煌々とつく。
まぶしくて目が覚めるが、起きてしまうと眠れないので起きないようにする。
だんだん図太くなって灯りがつこうが歩き回ってようがすぐに眠ってしまえるようになった。
トイレを迷って歩き、冷房の部屋が開けっ放しになり蚊が入ってくる。
それでも、寝る。
寝ないとバテる。
母も冷房拒否の蒸し暑さでバテたのか6時前まで寝ていた。

母が起きると台所仕事が出来る。
昨夜から洗って冷やしておいた白米を炊く。
一昨年の米でも冷やしてから炊くと美味しい。
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千代美さんにナスを貰った。
ナスの選果場で働く千代美さんがくれるナスは、選果の途中で機械に挟まれたりふるい落とされたりしたものだが、出荷用のナスなので見た目が美しい。
ナスの肌を美しくするには3日にあげずの殺虫剤散布が必要で、隣の畑が出荷ナスを作っていた時にはおびただしい農薬散布のたびに窓を閉めねばならず閉口したものだ。
このナスも薬剤を浴びているので、いくら洗っても皮を食べる気になれない。
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母の着替えだ歯磨きだと走り回っていると真っ黒焦げ。
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皮を取ってナーベラー風に。
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4個は焼いてみよう。
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冷凍しておいた高菜と揚げの炒め煮も作ろう。
ふわっと母がいなくなったので全部中止で追いかける。
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もう見えない。
また違うコースだったらどうしよう。
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と思ったら車の影に隠れていた。
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救急車が通る。
母も救急車やパトカーに乗ったなぁ。
これからは救急要請より訪問の医師に頼もう。
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ここは新古車専門店だけど、黄色のハイブリッドはないかな。
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母は最短の散歩でくたばっている。
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ご飯が美味しく炊けた。
おにぎりの中に高菜も小魚も梅干しもゴマも混ぜ込む。
母の好物なので歓声を上げた。
食べながら思いつきで歩くので床にバラバラ落ちて踏む。
早く拭かないとこびりつく。
母は大きなおにぎりを2個とナスの煮物の朝食を完食し、お菓子もいろいろ食べた。
一日中お菓子を食べているが、空腹ではなく惰性で食べているみたいに見える。
食べたという感覚がないのかも知れない。
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